Weihnachtsbäckerei
Wieder einmal ist es soweit - bald nun ist's Weihnachstzeit! Da heißt es dekorieren, Plätzchen backen und gemütliche
Adventsnachmittage mit Freunden und Familie verbringen. Ein Hauch von Marzipan, Anis und Zimt zieht durch das Haus,
es wird Teig geknetet, ausgerollt und schick verziert. Damit die Weihnachtsbäckerei auch auf jeden Fall gelingt,
haben wir hier die schönsten Rezepte zusammengestellt. Sie finden Weihnachtsklassiker wie Lebkuchen, Zimtsterne
und Pfeffernüsse ebenso wie Rezepte aus aller Welt. Natürlich haben wir auch ein paar extra Rezepte für Kinder
gesammelt, bei denen die Kleinen gut mithelfen können.Rezeptvorschläge:
Die Klassiker:
- Aachener Printen
- Braune Pfeffernüsse
- Dresdner Christstollen
- Holsteiner Pfeffernüsse
- Gewürzspekulatius
- Lebkuchen
- Vanillekipferl
- Zimtsterne
Aus Nah und Fern:
- Amerikas Christmas-Cookies
- Belgischer Honigkuchen
- Böhmische Adventsplätzchen
- Dänische Zimtsterne
- Indische Nusshäufchen
- Italienischer Weihnachtskuchen - Panettone
- Lusikkaleivät (aus Finnland)
- Oranje Koeken - Orangenplätzchen
- Plum (Christmas) Pudding
Für Kinder:
Die folgenden Rezepte eignen sich besonders für's Backen mit Kindern: sie können nach Herzenslust beliebige Plätzchenformen ausstechen und beliebig dekorieren.